中暑俗称发痧,古称中暍。以出汗停止因而身体排热不足、体温极高、脉搏迅速、皮肤干热、肌肉松软、虚脱及昏迷为特征的一种病症,由于暴露于高温环境过久而引起身体体温调节机制的障碍所致。中暑（heat illness）是由于高温环境中发生的一组急性疾病。
盛夏酷暑，高温条件下劳动、工作的人员，由于体力透支较大，极及造成中暑现象。因此，在饮食和营养方面应当多补充一些水分、食盐和水溶性维生素等。
中暑按病性轻重可分为先兆中暑、轻症中暑与重症中暑三种情况。先兆中暑一般表现为：疲乏、头昏、眼花、耳鸣、口渴、恶心、注意力不集中、动作不协调等症状。此时如能让病人立即离开闷热环境，到阴凉通风处，
在35℃以上的高温环境中呆久了，人就会出现头痛、头昏、恶心、乏力，若不采取保护措施，病情继续发展，就会大量脱水，中暑 症状会进一步加重，导致极度乏力、反应迟钝、萎靡不振，严重时还会出现脑水肿、昏迷、全身痉挛、抽搐，甚至死亡。
夏日出门记得要备好防晒用具，最好不要在10点至16点时在烈日下行走，因为这个时间段的阳光最强烈，发生中暑的可能性是平时的10倍！如果此时必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，有条件的最好涂抹防晒霜。
夏日高温，人体排汗系统旺盛，民众从事爬山、慢跑及球类等活动时，要注意补充水份，以免体力失去平衡。中医专家提供几招中医食疗及穴道按摩，让民众不仅做外在防晒，更可透过内服调养身体，避免在炎炎夏日中暑伤身。
重症中暑症是中暑中情况最严重的一种，如不及时救治将会危急生命。这类中暑又可分为四种类型：热痉挛、热衰竭、日射病和热射病。
在避暑降温的共同原则下，平时加强锻炼，增强体质和耐力，对预防中暑很有作用；预防中风则要及早防治高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化等心脑血管病。保持清淡饮食，坚持适当运动，忌酒戒烟，改掉坏脾气，善于自我心理调适，保持良好情绪等，对预防脑中风十分重要。
夏季，天气炎热，特别是进入盛夏后，空气湿度明显增大，受太平洋暖高压控制，风力微弱，空气流通性差，天气更加显得闷热异常。常在室外劳作的人们，很容易中暑。中暑后除及时采取治疗外，在饮食上也有四忌需要引起人们的重视。
中暑是指在高温环境下人体体温调节功能紊乱而引起的中枢神经系统和循环系统障碍为主要表现的急性疾病。除了高温、烈日曝晒外，工作强度过大、时间过长、睡眠不足、过度疲劳等均为常见的诱因。
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